Vinfremstilling har været en tradition i familien Moreux i flere generationer. Patrice Moreux, og hans to sønner Arnaud og Julien, er fra vinlandsbyen Les Loges. Her dyrker de ca. 35 hektar i Pouilly-sur-Loire.
Patrice Moreux dyrker samtidig 5 hektar Sauvignon Blanc i Sancerre, hvor undergrunden består af ler. Et terroir, der giver aromatiske, mineralske og velsmagende hvidvine, som en hel verden værdsætter.