Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort

Kategorier
Nyhedsbrev
Smilyrapport
Mad & Hjælp

Vintage Cognac

Der er ingen varer

Vintage Cognac:

En Vintage Cognac er en Cognac fra et enkelt år og en enkelt høst, ikke en blanding fra forskellige eaux-de-vie som en XO eller en VSOP. Det kaldes også en "Millésime Cognac". Vi ved det almindeligt fra Whisky som "enkelt tønde", hvilket betyder at spriten kommer fra en enkelt kilde; et år, en ejendom eller en tønde. Forskellen mellem Cognac og Whisky er, at for Cognac ligger kunsten i blandingen. Vintage Cognac er ret ualmindeligt, selvom det er en tendes, der bliver mere og mere populær. Det er faktisk en meget speciel gave for at finde en fødselsdag-Cognac på ens fødselsdag, eller en der markerer et jubilæum. For at et Cognac-hus skal have lov til at flaske en Vintage Cognac, er der lovlige forpligtelser, der skal følges. National Cognac Bureau (BNIC) skal kontrollere, at producenten overholdes. Når Cognac-producenten har besluttet at afsætte et udvalg af tønder til Vintage-betegnelsen, kommer der en embedsmand fra BNIC og forsegler tønderne og sørger derefter for, at de kun er låst væk for begrænset adgang. Det er vigtigt, at aftapningsdatoen er skrevet på etiketten, da dette indikerer, hvor længe Cognac faktisk har lagret i tønderne, fordi Cognac ophører med at lagre, når de er kommet på flaske. 

Kontakt os

Du kan kontakte os på:

Telefon: 27 83 44 59

Send os en e-mail
Øl- og vinsmagning