Fri fragt over 1000 kr
Leveringstid 1-3 dage
14 dages fortrydelsesret
Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort

Kategorier
Nyhedsbrev
Smilyrapport
Mad & Hjælp

Italien

Der er 218 varer.
Italien

Italien:

Med så store mængder og så varierende traditioner vil standarden uundgåeligt svinge meget, men det er givet at der findes røde vine, især fra de køligere egne mod nord, der er jævnbyrdige med verdens bedste. Alligevel har Italien stadig et noget blakket renommé. Det er en arv fra halvfjerdserne, da producenter af nogle af de bedst kendte vine, som Soave og Chianti, spolerede enhvers gode navn og rygte ved at satse på kvantitet - på bekostning af kvalitet. Sådanne spekulative forretninger fortjente det dårlige ry de fik, men det er urimeligt at det stadig hænger ved, for i firserne drejede snakken og indsatsen - sig om kvalitet. Lavere udbytte, individuelle vinmarker og mikroklimaer blev slagord.

der kom også internationale druesorter, og i dag giver Cabernet Sauvignon nogle af de fineste vine i Piemonte og Toscana. Ingen af disse tiltag blev indarbejdet i den italienske vin-lov (som var løseligt baseret på det franske appellation contrôlée system). Denne anerkendte lige ved 240 DOC (denominazione di origine controllata) vine, som imidlertid  kun udgjorde omkring 10 % af den årlige høst. I løbet af firserne blev nogle få af disse forfremmet til en ny og højere klassifikation, DOCG (denominazione di origine controllata e garantita), som i teorien garanterede såvel for vinens kvalitet som for oprindelsessted og druesort.

Underkategorier

  • Dessertvin
    Dessertvin: Dessertvin er ofte søde hvidvine med et sukkerindhold på mere end 30-40 g pr. liter. Jo sødere desserten er, des sødere bør vinen være. Sauternes, Loirevine som Vouvray og Bonnezeaux samt Auslesevine er almindelige dessertvine.
  • Grappa & Bitter
    Grappa:  Grappa er en italiensk brændevin, der fremstilles ved destillering af det druekvas, som i forbindelse med produktion af vin er tilovers efter presningen af druerne. 
  • Hvidvin
    Hvidvin:
  • Klassifikationer For Italienske Vine
    Klassifikationer For Italienske Vine: De italienske vinlove opstod ud af 1950´erne kaos, og i 1963 lavede den italienske regering et system baseret på oprindelse kaldet Denominazione di Origine, der stort set svarer til det franske Appellation Contrôlée. Indtil for nylig blev kun omkring 10 % af den enorme høst reguleret af vinlovene. Med en reform i 1992, den såkaldte Gloria-lov, skal dette nu ændres, og virkningen er gradvist begyndt at vise sig, og der kommer flere vine ind i de forskellige kategorier. Kvalitetskategorier: Vinene deles i to kategorier: Kvalitetsvin (DOCG og DOC) og bordvin (IGT og VdT).
  • Lambrusco
    Lambrusco:
  • Mousserende
    Mousserende: Den italienske Prosecco, er en mousserende vin fremstillet i regionerne Veneto og Friuli-Venezia Giulia. Hvis du leder efter et italiensk alternativ, der i smagen minder om Chapagne, er Prosecco det helt rigtige valg. Asti, er den søde italienske mousserende vin, der primært består af druen Moscato Bianco og produceres i det sydlige Piemonte.
  • Rosèvin
    Rosévin:
  • Rødvin
    Rødvin: Italien er et af de mest varierede og alsidige vinlande i verden. Her lever og ånder man for god vin, og det kan både ses og smages. Italienerne producerer vin i samtlige af landets 20 regioner. Fra de store ranke Barolo-vine i nord til de frugtige og krydrede vine fra Etnas skråninger i syd. Fra toskanske mestervine som Brunello og Chianti til Lombardiets frembrusende Franciacorta-vine, der i disse år vinder mere og mere indpas. Vin er en integreret del af italiensk kultur og en naturlig del af hverdagen for den helt almindelige italiener.
  • Vindistrikter Italien
    Vindistrikter Italien: Italien er opdelt i 20 regioner med meget stor diversitet på vinene fra nord til syd. Man kan dele støvlelandet op i følgende zoner Norditalien (fastlandsklima), Centralitalien (subtropisk klima) og Syditalien (subtropisk klima). Vinene fra norditalien er generelt mere elegante, mens vine fra Syditalien har mere sødme og fylde. 
  • Vinproducenter i Italien
    Vinproducenter I Italien: Italien er en af de største vinproducerende lande. Vindyrkningen har dybe traditionsrige rødder i den italienske historie, og vin på bordet er næsten et "must" på de fleste italienske middagsborde. Italien er det land i verden, som eksporterer mest vin, Vi har nedenunder, samlet de italienske vinproducenter, som i kan klikke på og læse meget mere om

Varer sidevis

Varer sidevis

Kontakt os

Du kan kontakte os på:

Telefon: 27 83 44 59

Send os en e-mail
Øl- og vinsmagning