• 7 Deadly ChardonnayHurtigt Overblik
    • 7 Deadly ChardonnayHurtigt Overblik
    • 7 Deadly Chardonnay

    • DKK 130,00
    • Seven Deadly Chardonnay har lækre aromaer af grønne æbler og strejf af vanilje. I ganen fornemmes vinen dejlig fyldig med noter af smør og karamel. Nyd vinen til retter med fisk eller lyst kød eller simpelthen for sig selv på en varm sommerdag.
    • Tilføj til kurv
  • 7 Deadly Red BlendHurtigt Overblik
    • 7 Deadly Red BlendHurtigt Overblik
    • 7 Deadly Red Blend

    • DKK 130,00
    • En dekadent og nærmest syndigt lækker vine med indtagende duft af friske sprudlende brombær og mørke kirsebær. Modningen på fade har sat sine tydelige og behagelige spor i vinen. Man fornemmer krydderi, en anelse røgfornemmelse og lækre undertoner af vanilje, hvilket giver et indtryk af en harmonisk vin med en interessant kompleksitet. Afslutningen er fyldig og lang.
    • Tilføj til kurv
  • 7 Deadly Zins ZinfandelHurtigt Overblik
    • 7 Deadly Zins ZinfandelHurtigt Overblik
    • 7 Deadly Zins Zinfandel

    • DKK 100,00
    • 7 Deadly Zins Zinfandel er syndig og næsten uartig lækker. En fristelse fra første dråbe. Måske ligger det i den katolske skoles opdragelse af de to brødre Michael og David eller deres forkærlighed for attråværdige forførende vine. Michael og David flagskib er Old Wine Zinfandel, som stammer fra Lodi, hvor Zinfandel er den absolutte kongedrue. Vinen er fyldig og overdådig…
    • Tilføj til kurv
  • Beyond Big! Cabernet SauvignonHurtigt Overblik
    • Beyond Big! Cabernet SauvignonHurtigt Overblik
    • Beyond Big! Cabernet Sauvignon

    • DKK 130,00
    • Vinen er en superharmonisk, blød og fyldig vin spækket med saftig frugt som brombær, kirsebær samt lidt vanilje og krydderi fra egetræet. Toplækker Cabernet fra Central Coast i sunny California. Blød og fyldig. Nyd vinen til f.eks. en barbecue, pastaretter eller til et par stykker lækkert mørk chokolade.
    • Tilføj til kurv
  • Bulldog GinHurtigt Overblik
    • Bulldog GinHurtigt Overblik
    • Bulldog Gin

    • DKK 245,00
    • I den ikoniske Bulldog Gin, som har modtaget mange priser, bruges kun engelsk hvede for at skabe en blød, enestående citrusagtig gin med mange smagsnuancer. I de 12 krydderurter indgår hvid valmue fra Tyrkiet, Dragon Eye-frugt og lotusblade fra Kina.
    • Tilføj til kurv
  • Bulleit BourbonHurtigt Overblik
    • Bulleit BourbonHurtigt Overblik
    • Bulleit Bourbon

    • DKK 269,00
    • Bulleit Bourbon er en small batch whisky, som på original vis destilleres og lagres i små portioner. Som fade anvendes afbrændte amerikanske egetræsfade, der giver whiskyen en røget rygrad. Whiskyens særegne karakter kommer fra det høje indhold af rug under produktionen kombineret med brugen af kalkstensfiltreret vand fra Kentucky. Bourbons bløde og rene egesmag suppleres af ahorn- og muskatnoter med…
    • Tilføj til kurv
  • Canadian ClubHurtigt Overblik
    • Canadian ClubHurtigt Overblik
    • Canadian Club

    • DKK 209,00
    • Canadian Club har et højere indhold af rug, majs og byg end de fleste andre whiskyer verden over, hvorfor smagen skiller sig radikalt ud fra mængden. Den er både unik og kompleks med både sødme, tørhed og krydderier.
    • Tilføj til kurv
  • Dream Big! Lodi ChardonnayHurtigt Overblik
    • Dream Big! Lodi ChardonnayHurtigt Overblik
    • Dream Big! Lodi Chardonnay

    • DKK 69,00
    • Dream Big! er en fin klassisk indbydende Chardonnay. Vinen har en sprød og frisk æblesyre og tropiske noter af ananas og mango. Den er nærmest smøragtig cremet og blød i munden med lækre harmoniske silkebløde toner af citrus. Server Dream Big! til fisk, skaldyr, salater eller retter med lyst kød. Eller nyd vinen kølig på en lun sommerdag.
    • Tilføj til kurv
  • Earthquake Cabernet SauvignonHurtigt Overblik
    • Earthquake Cabernet SauvignonHurtigt Overblik
    • Earthquake Cabernet Sauvignon

    • DKK 246,00
    • Earthquake Cabernet Sauvignon er en super harmonisk og fyldig vin spækket med saftig frugt som solbær og blommer og med en snert af chokolade, tobak og krydderi fra egetræet. Nyd vin til f.eks. en god steg eller til modne oste. Earthquake Cabernet Sauvignon kan nydes nu eller gemmes.
    • Tilføj til kurv
  • Earthquake Old Vine ZinfandelHurtigt Overblik
    • Earthquake Old Vine ZinfandelHurtigt Overblik
    • Earthquake Old Vine Zinfandel

    • DKK 259,00
    • Earthquake Zinfandel er et kraftværk af en vin. Super lækker, fyldig med smag af svesker og modne bær, der afsluttes af lidt krydderier. Eftersmagen er rund, blød og vedvarende med karakteristiske tanniner. Nyd vinen til f.eks. rødt kød, Osso Buco eller til oste.
    • Tilføj til kurv
  • Earthquake Petite SirahHurtigt Overblik
    • Earthquake Petite SirahHurtigt Overblik
    • Earthquake Petite Sirah

    • DKK 246,00
    • Earthquake Petite Sirah har en imponerende dyb lilla farve. Duften er både frisk og sød med blåbærtærte og violer. Vinen er saftig og fyldig med noter af bær og figner samt en smulekrydderi fra egetræet. I eftersmagen fornemmes perfekte bløde tanniner. Earthquake Petite Sirah er ganske enkelt en magisk eliksir som kan drikkes nu eller gemmes i flere år. Nyd…
    • Tilføj til kurv
  • Freakshow Cabernet SauvignonHurtigt Overblik
    • Freakshow Cabernet SauvignonHurtigt Overblik
    • Freakshow Cabernet Sauvignon

    • DKK 174,00
    • Freakshow Cabernet Sauvignon er en kraftkarl af en vin med masser af frugt. Vinen er fyldig med et lækkert krydret touch fra 14 måneder på amerikanske egetræsfade. Nyd vinen til et stykke godt grillet oksekød eller f.eks. til krydrede retter.
    • Tilføj til kurv

Vin fra USA

I de mellemliggende år, mens Californien måtte se den udfordring i øjnene som de billigere varietal vine fra Australien, New Zealand og tildels også Chile udgjorde, og har det bragt sine egne top-vine endnu nærmere de store franske klassiskere både hvad angår stil og kvalitet – og det er kommet tættere på dem end det er lykkedes noget andet land. At vinene skulle komme så tæt på, er besynderligt, for på mange måder er Californiens vitikultur stik modsat Frankrigs. I Frankrig lægger man stor vægt på jordbunde, i Californien står klimaet i forgrunden, skønt interessen for jorden er stigende, især i Napa Valley.

Californien har imidlertid én drue i verdensklasse for sig selv. Zinfandel. Hovedparten laves til sløve, lyserøde vine – kaldet “white” eller “blush” – eller “jug” vine, men er man god ved den, skaber den krydrede, modne, fløjlsagtige rødvine.

I stater som Oregon, Washington, New York og Texas, gælder stort set det samme (blot med større succes for tør Riesling), men for de fleste andre stater er redningsmanden Nordamerikas egne indfædte (hårdføre, men svage i kvalitet)) Vitis labrusca  druer og hybrider.

Rosèvin

Selvom druen er blå og også bruges til rødvin, bliver størstedelen af Zinfandeldruen brugt til at lave White Zinfandel, en hvid/rosé vin der står for hele 10% af det amerikanske vinsalg.

Hvidvin

I 1960’erne var det stadig de amerikanske druer, man benyttede sig af, men i 70’erne skiftede producenterne igen fokus til europæiske druesorter, primært franske. I dag er de mest producerede hvide vine blandt andet Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon Blanc og Viognier.

Rødvin

Der laves vin i næsten alle USA’s stater, men hele 95 procent af produktionen kommer fra Californien, Washington State, Oregon og New York. Amerikanernes egen drue Zinfandel, er udbredt, men ellers anvendes især druer af fransk og italiensk oprindelse, f.eks. Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Sangiovese m.fl.

Dessertvin

Der findes ingen enkel definition på dessertvin. I USA defineres en dessertvin ved lov som enhver vin med mere end 14 % alkohol. Det omfatter alle hedvine.

Klassifikations system for Amerikansk vin

Vinlove er et relativt nyt begreb i USA, fordi druernes oprindelse var uden betydning for den vin, der blev lavet i Nordamerika indtil 1980´erne. Det mest detaljerede, der stod på etiketten, var oprindelseslandet, men det sagde ikke forbrugeren noget om kvaliteten. Efterhånden som amerikansk vin begyndte at klare sig på internationalt niveau. konkurrerede man på eksportmarkederne mod vin fra lande med bedre udviklet kvalitetskontrol.

Behovet for en lovgivning i forbindelse med den vin, der blev dyrket i USA, førte til dannelsen af den officielt anerkendte organisation American Viticultural Areas (AVAs) i 1983, der stort set er lavet over den franske model for Appelltion d´Origine Contrôlée eller den italienske Denominazione de Origine Controllata.

AVAs administreres af det amerikanske “Federal Government Bureau of Alcohol, Tobacco and Firearms”. Områdegrænserne er lavet efter topgrafiske og klimatiske zoner samt jordbundstyper, men i modsætning til deres europæiske kolleger er der ingen restriktioner vedrørende druesorter og udbytte, og der er ingen kvalitetsgaranti. Der kommer muligvis flere restriktioner i fremtiden, efterhånden som producenterne får mulighed for at observere, hvorbestemte druesorter klarer sig bedst, og man kan udregne det optimale høstudbytte for kvalitetsvin. Der er p.t. godt 100 AVAs i USA, og over 60 af dem ligger i Californien.

Vindistrikter USA

Vinområderne er inddelt i fire regioner: North Coast, Central Coast, Central Valley og Sierra Foothills. North Coast omfatter de mest kendte AVAs, fx Napa Valley, Sonoma Valley, Russian River, Dry Creek, Alexander og Carneros. Til den enorme Central Valley hører San Joaquin, der har 75.000 ha med vin. Hovedparten af områdets produktion er anonyme vine og hedvine. Verdens største vinhus Gallo med et årligt salg på næsten 1 mia. flasker har hovedsæde i Modesto.

Vi har nedenunder, lagt USA’s vindistrikter, som I kan klikke ind på, og læse meget mere om.

North Central Coast

Blå Druer: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir og Zinfandel er plantet i stor udstrækning. Blandt de mindre sorter er Petit Sirah og Merlot.

Grønne Druer: Chardonnay og Sauvignon Blanc ses alle vegne. Desuden Chenin Blanc, Rieslng og Pinot Blanc.

Klima: Det varierer fra det kølige og tågede i områder, der påvirkes af San Francisco og Monterey Bays, til tørt og meget varmt, kraftige, evigt blæsende vinde udgør også en trussel mod vinmarkerne. Nedbøren er beskeden.

Jordbund: Et bredt udvalg af jordbundstyper med grus, ret store sten, ler og sandblandet ler, af og til med granit og kalksten i øverste jordlag. De forskellige typer kan være blandet, selv inden for en enkelt vinmark.

Beliggenhed: Beliggenheden i forhold til solen er meget vigtig, så druerne kan opnå den rette modning. Højdeforholdende er meget varierende, hvilket giver store forskelle ved påvirkningen af tåge, sol og vind.

North Coast

Blå Druer: Visse distrikter og bestemte druesorter hører sammen som Dry Creek Valley med Zinfandel. Napa med Cabernet og Cameros med Pinot Noir. Merlot ses også.

Grønne Druer: Chardonnay er den mest plantede. Sauvignon Blanc skifter stil fra region til region. Desuden er der Pinot Blanc, Gewürztraminer og Riesling.

Klima: Klimaet er bygget op i to sæsoner med korte, milde vintre og lange, tørre, meget varme somre og påvirkes voldsomt af tåge fra Stillehavet om sommeren.

Jordbund: Der er et ekstraordinært stort udbud af forskellige jordbundstyper fra veldrænet grus og sandblandet ler til ufrugtbar grus og klipper, vulkansk aske med kvarts og sandblandet ler.

Beliggenhed: Bakkeskråningerne er de grustigste med de bedste marker, men meget af Napa Valley er fladt.

Oregon

Blå Druer: Pinot Noir regerer i Oregon, især i Willamette Valley, men der er også Cabernet Sauvignon så vel som små mængder Merlot og Zinfandel.

Grønne Druer: Chardonnay og Riesling dominerer, men Sauvignon Blanc, Gewürztraminer og Müller-Thurgau følger efter, Pinot Gris er den nye stjerne.

Klima: Nedre Willamette Valley er køligere end Øvre, der til gengæld er køligere end Umpqua, der er køligere end Rogue Valley. Hyppige regnbyger i nord falder i en tilsvarende sekvens. Rogue Valley optræder som en varmefælde med lange, varme perioder, men solen er mindre pålidelig end i Californien.

Jordbund: Jorden i Willamette Valley og i Særdeleshed i Dundee Hills stammer fra vulkaner og indeholder meget jern. Rogue Valley er mere blandet med en del granit.

Beliggenhed: De fleste vinmarker ligger på skråninger for at undgå forårsfrost og for at få del i så meget sommersol som muligt. I Rogue Valley er der også vinmarker på dalbunden.

South Central Coast

Blå Druer: Cabernet Sauvignon dækker et større areal i Santa Barbara, men Pinot Noir er bedre egnet til visse lokalklimaer, Cabernet og Zinfandel er plantet i stor udstrækning i San Luis Obispo, men mængden af Pinot Noir, Syrah, Nebbiolo og Sangiovese øges.

Grønne Druer: Chardonnay er plantet vidt og bredt med mindre mængder Sauvignon Blanc, Riesling og Gewürztraminer.

Klima: Forskellene er enorme og skyldes påvirkningen af tåge fra havet.

Jordbund: Alkalisk sandblandet og lerholdigt muld med en del fed kalksten.

Beliggenhed: Paso Robles-vinmarkerne ligger på en kuperet dalbund, der beskyttes af bjergene. Santa Maria er mere åben, og halvdelen af vinstokkene vokser på terrasser over tågegrænsen.

Washington State

Blå Druer: Merlot er hoveddruen efterfulgt af Cabernet Sauvignon. Den hårdføre Lemberger erpopulær i Yakima Valley, desuden er der nu noget Pinot Noir, Syrah og Nebbiolo er på det eksperimenterende stadium.

Grønne Druer: Riesling var den første succes i Washington State. Sémillon og Sauvignon er nu overhalet af Chardonnay i areal, og Chenin Blanc samt Gewürztraminers popularitet er faldende.

Klima: Der kan være dramatiske forskelle mellem sommer- og vintertemperaturer. Området vest for Olympic Mountains har kystklima md stor nedbør. Øst for Cascades er der fastlandsklima og nærmest ørkenagtigt i nogle egne.

Jordbund: Det mest af Columbia Valley er basalt-sand med noget løs og lejlighedsvis flodaflejret grus. I Yakima Valley er der sandet jordbund med dårlig evne til at holde på vandet, hvilket nødvendiggør kunstvanding.

Beliggenhed: Vinmarkerne er få, og der er langt mellem dem. Alle marker er anlagt enten på lave højderygge, på sydvendte bakkeskråninger eller nær floder. Den vigtigste faktor består i at undgå ødelæggende vinterkulde frem for den voldsomme sommervarme.

Vinproducenter i USA

I 1979 fandtes der kun 6 vinproducenter (wineries), og i 1989 var der 29. Disse producerede tilsammen 300.00 flasker vin. I 2012 var der over 230, og der blev høstet mere end 7.500 ton druer, hvilket gav omkring 10 millioner flasker.

Vi har nedenunder, lagt USA’s vinproducenter, som I kan klikke ind på, og læse meget mere om.

Vinproducenten 14 Hands Winery

14 Hands vine er inspireret af den utøjlede ånd af de vilde heste, der engang frit strejfede østlige Washington.

Måling bare fjorten hænder høje – en “hånd” svarende til bredden af en håndflade – disse ihærdige små heste ville rejse ned fra bjergene hver dag for at drikke fra den mægtige Columbia River og græsser langs flodbredden, derefter trække sig tilbage til at køle af på nat. Washingtons vilde heste er blevet levende symboler på pionerånd af den amerikanske Vesten.

Vinproducenten Keith Kenison

Keith har over 20 års erfaring med at arbejde med Washington state vine. Han kom Ste. Michelle Wine Estates som en kælder arbejdstager i 1992, hvor han lærte på første hånd kunsten at vinfremstilling.

I 1997 Keith flyttede til Columbia Crest Winery, og blev forfremmet først som en kvalitetssikring tekniker, og derefter til en ønolog. Hans talenter blev hurtigt anerkendt, og han blev forfremmet til assisterende vinmager i 2002. Han har været vinmager i 14 hænder siden starten i 2005.

Vinproducenten Jamieson Ranch

Jamieson Ranch, så er vi i Napa Valley i Californien og arnestedet for amerikansk vin produktion, Jamieson Ranch ledes af Bill Legion og har Juan José som ansvarlig for vinproduktionen. José har sin baggrund i Chile vin.

Jamieson er ikke bare en Californisk vin producent, Jamieson er også masser af kultur, musik og kunst, hvorfor der afholdes mange arrangementer hos vinhuset.

Jamieson producerer de typiske Californiske vine nemlig, Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir og Chardonnay.

Deres vine er vine der som regel får gode anmeldelser og gode bedømmelser. Foreksempel fik deres Zinfandel vin Whiplash 93 point ved en smagning. Toast of the Coast Wine Competion.

Vinproducenten Kendall Jackson

Jess Jackson producerede sin første Chardonnay i 1982. Hans mål var at skabe en vin som folk i alle niveauer af ekspertise kunne nyde. Tre årtier senere, er firmaet familiejet og Kendall-Jackson er en af de mest betroede og berømte vingårde i verden. I de sidste 21 år i træk, har vingårdens Winther Reserve Chardoonnay været nr 1 på listen over solgte Chardonnay i USA.

Kendall-Jackson ejer mere end 12000 hektar vinmarker, placeret på bjergskråninger. SIden 2011 har alle disse marker været certificerert som bæredygtig vindyrkning.

Hvert år, udfører Kendall-Jackson den største tønde af Chardonnay i verden – denne arbejdskrævende proces, bruges af alle vinfremstillingsvirksomheder til at skabe mere tekstur og kompleksitet i vinen. For at sikre en ensartet kilde af høj kvalitet for deres vine, bruger de tønder af eg – og har et partnerskab med en mølle i frankring – og bødkerindustrien i USA:

Vinproducenten Mendocino Wine Company

Mendocino Wine Company er firmaet bag Parducci Winery, Paul Dolan Vineyards, Wines That Rock og Zig Zag Zin. Mendocino Wine Company blev i 2003 ét af de første ti vinhuse i USA der blev certificeret økologisk og i 2005 det første vinhus i USA der blev certificeret som biodynamisk. I 2007 blev Mendocino det første vinhus i USA (og måske i hele verden), der er certificeret CO2-neutralt. På hele ejendommen er etableret anlæg der genanvender alt spildevand fra vinproduktionen, således at al vand recirkuleres uden brug af kemikaler. Al energi ti produktionen hentes fra sol og vind, således det ikke er nødvendigt at købe CO2-kvoter for at være CO2-neutral.

Vinproducenten Michael og David Winery

Michael og David Phillips er brødre. Deres familie har dyrket frugt og grøntsager i Lodi regionen siden 1850erne. Michael og David udgør 5 generation af drue-avlere i Phillips familien.

I dag er Michael David Winery udvidet med en 6.generation af vinbønder i familien, med Kevin Phillips og Melissa Phillips Stroud. Familien undstreger stadig vigtigheden af, at dyrke kvalitetsvine med unikke og iøjnefaldende etiketter.

Michael David Winery har vedtaget nogle af de mest progressive bæredygtige landbrugsmetoder i staten. Alle 750 hektor af familiens vinmarker er Tredjepartscertificeret – og kontraktavlere fik af staten bonus for at følge i familiens fodspor.

Startedende i 2011 blev 100% af Lodi-dyrket frugt ved Michael David Winery certificeret som bæredygtigt.

Vinproducenten Milbrandt

Milbrandt Vineyards blev grundlagt i 1977 og BUcth og Jerry Milbrandt. Med udgangspunkt i fire generationer af landbrug, tog Butch og Jerry et spring fra kartoffel og æblelandbrug til vindyrkning i verdensklasse. De tog en risiko ved at plante druer og blev hurtigt anderkednst for at hjælpe med at etablere to af de største AVAS i staten : Old Lakes og Wahluke Slope. Den lavvandende jordbund, gør det til et pefekt sted at dyrke druer.

Med innovation og beslutsomhed, har Milbrandt aldrig stået tilbage for en udfordring – og deres vedholdenhed afspejler sig i des vine. Vinene er udformet til at kunne nydes til enhver lejlighed, uanset om det er en lang dags arbejde erller til en stor fest.

I 2009 ansatte de Emily Haines som vin-chef – og hun har siden dag et bragt entusiasme og erfaring ind i firmaet.

Vinproducenten Parducci Winery

Parducci Winery er etableret af Adolf Parducci i 1932 i Ukiah i Mendocino, og er dermed den ældste stadigt producerende vingård i USA. Adolf’s søn John Parducci er i dag optaget i “California Winemaker’s Hall of Fame”. Siden 1997 er det Winemaker Bob Swain der er hovedansvarlig for produktionen af vinene. Han er uddannet ønolog fra universitetet i Fresno og har haft en lang karriere hos nogle af de største vinproducenter i Californien. Parducci Small Lot Blend vinene er lavet med håndværksmæssige metoder, der normalt forbindes med meget små produktioner, og det giver vinene et kvalitetsniveau der ligger langt over hvad man vil forvente i denne prisklasse.

Vinproducenten Paul Dolan

Paul Dolan droppede i 2004 CEO-jobbet hos Fetzer Winery og forlod firmaet efter 27 års ansættelse til fordel for bl.a. dette projekt der bærer hans navn. Ideel er at producere den mest bæredygtige vine overhovedet, uden at gå på kompromis med kvaliteten. I disse vine er næsten al vin produceret biodynamisk, men da der stadig indgår vin som “kun” er dyrket økologisk, er vinene deklareret som økologiske.

Vinproducenten Rutherford Hill Estate

Rutherford Hill Historie: Beliggende højt på en bakke, kommanderer Rutherford Hill Winery en spektakulær udsigt over Rutherford bænken i Napa Valley. Det er fra en håndfuld af de mest udvalgte Napa vinmarker, at Rutherford Hill forsætter sin tradition for at lave legendariske vine. I 1972, mens resten af verden lige begyndte at lægge mærke til Napa Valley, anerkendte grundlæggerne af Rutherford Hill en unik mulighed; de troede, at dalens klima og jord, ligesom Pomerol, var velegnede til Merlot og var blandt de første til at banebrydende, hvad der er blevet Napa’s førende sort.

I 1996 købte familien Terlato vingården og omfavnede deres legendariske engagement i kvalitet over mængden. Deres stræben efter excellence begyndte med en omfattende gennemgang af alle aspekter af anlægget, der resulterede i betydelige forbedringer af vort portefølje af vine af stor kompleksitet og karakter.

TWG Formand Anthony Terlato, sammen med hans sønner Bill og John, arbejder sammen med Rutherford Hill vinproducent Marisa Taylor for at tackle udfordringerne for konsekvent at forbedre vinen, vinde efter vintage. Filosofien om, at Terlato satser på alle deres ventures, var tydeligt i Rutherford Hill fra begyndelsen.

Vinproducenten Soaring Wings

Jim Shaw, pilot for Delta – og hans kone Sharon grundlagde Soaring Wings Vineyard i sommeren 2004. Vingården ligger i den lille by Springfield, Nebraska.

Noget af det der gør Soaring Wings speciel, er udvælgelsen af vine de tilbyder. Ved deres vinsmagninger tilbyder de flere vine end de fleste. Nogle af deres bedste vine vil vi nævne her: Syrah, en ældre tør vin med en flot frugt finish – den eneste Syrah der dyrkes i staten Nebraska. Derefter kommer to mousserende vine, Traminette – som er tør og minder om franske vine og Edelweiss som er mindre kulsyreholdig end Traminette. Soaring WIngs er en af de få vinproducenter i Nebraska som producerer mousserende vin.

Wine Enthusiast Companies

I 1979 var Adam og Sybil Strum nygifte – og havde lige startet livet sammen i en forstad til New York. Adam fulgte i sin fars fodspor og arbejde som vinsælger – Sybil arbejdede i tv. De havde begge en kærlighed til vin. Da de ledte efter det helt rigtige tilbehør som glas, proptrækkere, opbevaringsløsninger – opdagede de, at det bedste kun var tilgængeligt. Således skabte de Wine Enthusiast Companies.

De startede ud på loftet i deres hjem. Det første år fik de 100 ordrer fra deres postordrekatalog.

I dag er Wine Enthusiast Companies verdenskendt og har hovedkvarter i den afslappede by Valhalla.

Vinproducenten Zin Phomaniac

Zin Phomaniac produceres af og for Zinfandelelskere, der tørster efter den berusende aroma og varme Zinfandel druen frembringer. Druerne kommer fra Californiens bedste Zinfandel regioner, og altid fra gamle vinstokke. Tag blot et enkelt nip og du ved, at “Life is hell, without Zinfandel”… Zinfandeldruerne, der stammer fra flere “Old Vine” – marker i nogle af de bedste appellationer i Sonoma County (Russian River Valley, Sonoma Valley, Alexander Valley og Dry Creek Valley), for vores Reserve Zinfandel og Lodi til vores Original Zinfandel blev håndplukket over en periode på flere uger, da hver vinmark skulle opnå optimal modenhed.

×

Kurv