Valgt:

Ackerman Sancerre

DKK 239,00

Ackerman Sancerre

DKK 239,00

Vinen har en lysgul farve, med grønne nuancer. Vinen er frisk og har en mineralsk næse med citrus og lime frugter. Smagen er tør, sprød og ren. En klassisk Sancerre, med lime aroma, og en lang dvælende finish på mineralske noter.

Vinen egner sig særlig til fisk, skalddyr og rødkitoste.

På lager

Varenummer (SKU): 3805 Kategori:

Fakta

Land

Størrelse

75 cl

Region

Drue

Vingård

Produktion

Alkohol i %

Beskrivelse

Om producenten: Vingården ligger i Sancerre, midt i Frankrig. Vinstokkene er plantet på lerjord og kalksten, der bringer en naturlig mineralitet til vinen. Druerne høstes, når den optimale modenhed er nået, så de leverer de bedste aromaer af Sauvignon Blanc druen.

Da Jean Baptiste Ackerman i sin tid rejste fra Champagne til Saumur, var det svært at forudse den store betydning, han ville få for vinproduktionen i Loire. Han ankom i 1811 til området ved St. Hilaire-St. Florent, hvor han omgående faldt for såvel vinen som sin fremtidige kone, Emélie Laurance. Med købet af en gammel limstenskælder var fundamentet således lagt for det kommende vinfirma, Ackerman-Laurance. Ackerman, som firmaet blot kaldes i dag, er nu blandt de førende producenter i Loire.

Man har langsomt opkøbt marker rundt omkring i Loire, men for at efterkomme den stadigt stigende efterspørgsel, har man set sig nødsaget til også at opkøbe druer på kontrakt fra områdets mindre producenter.
huset har gennem generationer specialiseret sig i at fremstille mousserende vine, primært efter den originale champagne-metode (der hedder Méthode Traditionelle uden for Champagne-området), hvor andengæringen foregår på flaske og ikke i store tanke.

Ud over de mousserende vine producerer Ackerman også en lang række hvide, Rosévine og røde vine, der alle bærer præg af områdets terroir. Som man næsten kan læse, har huset vokset sig stort, og de små kældre, der tidligere indeholdt nogle få hundrede flasker, strækker sig i dag 7 kilometer ind i undergrunden og indeholder flere millioner flasker.

I glasset: Vinen har en lysegul farve med grønne nuancer. Vinen er frisk og har en mineralsk næse med citrus og lime frugter. Smagen er tør, sprød og ren. Klassisk Sancerre med lime aroma og en langdvælende finish på mineralske noter. Denne vin egner sig særligt til fisk, skaldyr og rødkitoste.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser fra nogle vinsider.

×

Kurv