Valgt:

Camus Borderies X.O.

DKK 1.635,00

Camus Borderies X.O.

DKK 1.635,00

En smuk rav farve med flot klarhed. Duften er koncentreret med noter af friske violer, modne nødder og blød vanilje, med forsigtige noter af eg. Smagen er domineret af milde noter af egetræ, krydderi og modne nødder med en vedholdende eftersmag.

På lager

Varenummer (SKU): 4811161 Kategori:

Fakta

Land

Størrelse

70 cl

Region

Spiritustype

Destilleri

Produktion

Alkohol i %

Beskrivelse

I glasset: En smuk rav farve med flot klarhed. Duften er koncentreret med noter af friske violer, modne nødder og blød vanilje, med forsigtige noter af eg. Smagen er domineret af milde noter af egetræ, krydderi og modne nødder med en vedholdende eftersmag.
Området & Producenten: Camus familien har været Cognac-producenter siden 1863. Gennem 5 generationer har hemmeligheden ved at blande” Cognac gået i arv fra far til søn. i dag arbejder Jean-Paul Camus sammen med sine to sønner Jean-Baptiste og Cyril Camus som 5 generation i det fornemme Cognac-hus. Huset Camus ejer mere end 125 hektar vinmarker, i områderne Grande Champagne og Borderies, og er således en af de vigtigste producenter i distriktet. I Cognac anvendes druesorterne Ugni Blanc og Colombard med hovedvægten på Ugni Blanc.
Cognac’en: Camus ejer 4 destillerier, der har en samlet kapacitet på 30 millioner liter. Cognac bliver destilleret på løgformede destillationsapparater af kobber. Vinen opvarmes i destillationsapparatet, så den lette alkohol fordamper… Alkoholen fra den første “brænding” samles og destilleres for anden gang og den nye “sprit” ser dagens lys. Efter adskillige års lagring på egetræsfade forvandles “spritten” til Cognac. Egetræerne til Cognac vokser hovedsagelig i Limoges i det centrale Frankrig. Når de fældes og bruges til Cognac-fade, er de flere hundrede år gamle. Efter Cognac’ens lagring på egetræsfadene får den en ravgylden tone og egetræets delikate duft. For at fremstille den endelige Cognac, tages der prøver fra mange forskellige årgange, som sammensættes. Det job varetages af Jean-Paul Camus og hans to sønner.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser fra nogle vinsider.

×

Kurv