Valgt:

Camus V.S.O.P Elegance

DKK 425,00

Camus V.S.O.P Elegance

DKK 425,00

Farven er dyb gylden, med et ildrødt skær. Frugtfyldt med undertoner af hasselnød og mandel. Kraftfuld, afbalanceret med eg og en anelse peber, samt spor af vanilje.

Den bør have en serveringstemperatur på 15-25 grader

På lager

Varenummer (SKU): 4811115 Kategori:

Fakta

Land

Størrelse

70 cl

Region

Spiritustype

Destilleri

Produktion

Alkohol i %

Beskrivelse

I glasset: Farven er dyb gylden med et ildrødt strejf. Frugtfyldt med undertoner af hasselnød og mandel. Kraftfuld, afbalanceret med eg og en anelse peber. Spor af vanilje.

Området & Producenten: Camus familien har været Cognac-producenter siden 1863. gennem 5 generationer har hemmeligheden ved at blande” Cognac gået i arv fra far til søn. I dag arbejder Jean-Paul Camus sammen med sine to sønner Jean-Baptiste og Cyril Camus som 5 generation i det fornemme Cognac-hus. Huset Camus ejer mere end 125 hektar vinmarker, i områderne Grande Champagne og Borderies, og er således en af de vigtigste producenter i distriktet.
Cognacen: I Cognac anvendes druesorterne Ugni Blanc og Colombard med hovedvægten på Ugni Blanc. Camus ejer 4 destillerier, der har en samlet kapacitet på 30 millioner liter. Cognac bliver destilleret på løgformede destillationsapparater af kobber. Vinen opvarmes i destillationsapparatet, så den lette alkohol fordamper… Alkoholen fra den første “brænding” samles og destilleres for anden gang og den nye “sprit” ser dagens lys. Efter adskillige års lagring på egetræsfade forvandles “spritten” til Cognac. Egetræerne til Cognac vokser hovedsagelig i Limoges i det centrale Frankrig. Når de fældes og bruges til Cognac-fade, er de flere hundrede år gamle. Efter Cognacens lagring på egetræsfadene får den en ravgylden tone og egetræets delikate duft. For at fremstille den endelige Cognac, tages der prøver fra mange forskellige årgange, som sammensættes. Det job varetages af Jean-Paul Camus og hans to sønner.

Camus V.S.O.P Elegance, er sammensat af Cognac der har lagret på egetræsfade mellem 8 og 12 år, hvor lovgivningen minimum siger 4½år.

VinAvisen: 5 stjerner: Flot Cognac med en lovende duft der holder, hvad den lover. Smagen er creamet og frugtagtig med noter af syltede frugter. (Uge 41 2013).

Wine Enthusiast: Very Good/Recommended. 85-89 point.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser fra nogle vinsider.

×

Kurv