Valgt:

Mantello Super Toscaner

DKK 149,00

Mantello Super Toscaner

DKK 149,00

Intens rød farve. Den fremstår med en perfekt balance mellem de komplekse dufte af tobak, krydderier og vanilje. En prægtig garvesyreagtig smag af modne bær. I munden udvikler smagen sig og giver vinen en stærk karakteristika.

På lager

Varenummer (SKU): 155 Kategori:

Fakta

Land

Størrelse

75 cl

Region

Drue

,

Vingård

Produktion

Alkohol i %

Beskrivelse

Mantello Super Toscaner 75 cl:

Region: Produceres i hjertet af Toscana, hovedsageligt fra provinserne Firenze, Pistola og Siena.

Historiske Noter: Vinen er en blanding af to forskellige druesorter- Sangiovese og Shiraz. Navnet Mantello refererer til blandingen af to stærke og elegante druesorter, som sammen er fløjlsblød og delikat ligesom en “Mantello di Seta”, som er en silkekåbe.

Jordbund: Bakket terræn max 700 meter over havet. Bjergrigt landskab, dog ikke mere end 700 meter over havets overflade. Består hovedsageligt af sandsten, kalksten, lerskifer og sand samt Galestro, som er en speciel, stenet jord visse steder i Toscana.

Plantetæthed:  Mindst 3500 planter per hektar.

Udbytte per hektar: Overstiger ikke 8000 kg. Maksimalt bliver 70% af frugten til druesaft.

Gæringsproces: Mangeårige erfaringer viser at den bedste høstperiode ligger fra slutningen af september til midten af oktober. Udviklingen af alkohol finder sted i sperate ståltanke, hvor temperaturen holdes på 26-28° graders i 10-12 dage, således at skallen blødgøres ved brug af specielle teknikker. Når gæringen er afsluttes ældes Sangiovese og Shiraz sammen på egetræsfade i 12 måneder og senere på flasker.

Karakteristika: Intens rød farve. Den fremstår med en perfekt balance mellem de komplekse dufte af tobak, krydderier og vanilje. En prægtig garvesyreagtig smag af modne bær. I munden udvikler smagen og giver vinen en stærk karakteristika.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser fra nogle vinsider.

×

Kurv